A coevolução é um processo que, em sentido amplo, remete a interação e iteração de diferentes indivíduos em um sistema complexo. Essa interação perpétua suporta a existência de uma pressão seletiva que favoreça estratégias que evitem os erros e favoreçam os acertos. Uma maneira com que o nosso corpo aprendeu rapidamente a responder a certos estímulos é a captação dos sentidos, através do processo da cognição. Os diferentes tipos de comunicação viabilizam as interações que respeitem a otimização de certas estratégias. O paladar e o olfato surgem como principais ferramentas de uma memória e certa troca de informações possibilitando que os instintos mais básicos sinalizem sobre situações nitidamente benéficas ou maléficas para a sobrevivência do organismo. Os sabores mais impalatáveis e os odores mais insuportáveis estão sempre relacionados a substâncias tóxicas ou antinutritivas para o ser humano.
Na extensão que se seguiria à uma maior contextualização e exemplificação das premissas ditas, é possível propor uma série de explicações coevolutivas de interações do ser humano com diferentes ambientes, que podem ser capazes de transmitir diferentes sensações como estímulos positivos ou negativos, de maneira a atrair ou repelir o indivíduo. Um desses casos é o da atração do ser humano pelas águas correntes. Cachoeiras e praias, sobretudo de clima temperado, trazem diferentes tipos de sensações positivas para a maioria das pessoas. Uma proposta poderia ser facilmente elaborada em dois pontos principais: água é um elemento crítico para a existência da vida e é mais abundante em ambos os casos; o movimento proporciona a constante renovação dos compostos que podem ser explorados pela biodiversidade daquele local, os quais a água é o veículo principal.
Mas uma questão é, sobre diferentes paisagens, à começar pelo nascer e pôr do Sol: tais movimentos existes há tempos anteriores a existência dos indivíduos que interagem com ele. Os sentidos então evoluíram de tal forma que essas paisagens são vistas como atrativas. Mas quais as motivações que explicam esse fenômeno?
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